Vous souhaitez changer totalement de vie en faisant l’acquisition d’un vignoble afin de produire du vin ou d’investir dans un secteur rentable ? Comme le prix des propriétés viticoles est assez onéreux, vous aimeriez recueillir un maximum d’informations avant de sauter le pas ? Dans cet article, on vous présente 4 critères essentiels à avoir en tête pour l’achat d’un vignoble si vous souhaitez que votre investissement soit réellement rentable.
La localisation du domaine viticole
La France n’est pas avare en régions viticoles et avec le dérèglement climatique, on envisage même de cultiver des vignes dans des coins où cela aurait été inenvisageable il y a 20 ans. Toutefois, en dehors du climat, l’achat d’un vignoble doit aussi prendre en considération le terroir, la notoriété des appellations ou encore la proximité des infrastructures et services. Cela ne signifie pas pour autant qu’il faut absolument privilégier des régions avec une tradition ancestrale comme la Bourgogne ou Bordeaux.
On trouve par exemple des coins intéressants dans la vallée de la Loire, notamment du côté de la Touraine et de l’Auvergne. Bien sûr, tout dépend aussi de vos préférences et de votre ressenti, c’est pourquoi nous vous recommandons de visiter plusieurs régions viticoles françaises avant de vous décider !
La superficie de la propriété viticole
Aujourd’hui, avec la popularisation du vin biologique, il n’est plus nécessaire de disposer de 100 hectares de vignes pour atteindre une rentabilité confortable. Si vous faites le choix de produire peu en ne proposant que de la qualité avec des raisins cultivés sans pesticide et sélectionnés à la main, 15 hectares devraient vous suffire. Sachant qu’avec un hectare de vigne, on peut produire de 30 à 60 hectolitres de vin par an en France. Cela dépend de facteurs variés comme la qualité du sol, l’âge des plants, les aléas climatiques…
Ainsi avant d’investir, il faudra bien vous renseigner en récoltant le plus de données possible.
L’état du vignoble
Lorsqu’on achète un domaine viticole, le prix des vignes est évidemment inclus dans le prix total. On a vu par exemple que l’âge des plants pouvait avoir une incidence sur les rendements, mais il faudra aussi que vous regardiez l’état général des vignes : présence de maladies, de carences, de stress hydrique… D’autre part, le matériel viticole, les bâtiments et les installations sont aussi à prendre en considération.
Rien ne vaut une visite détaillée de la propriété en somme et nous vous recommandons d’être accompagné par un professionnel qui saura évaluer l’état qualitatif et quantitatif des vignes.
La présence ou non d’une maison d’habitation
Enfin, si vous comptez habiter au sein de votre domaine viticole pour des raisons évidentes de praticité, cela serait intéressant pour vous qu’il y ait une maison d’habitation déjà prête à être occupée. Cela vous évitera ainsi de financer des travaux coûteux dès le début. De plus, vous serez opérationnel dès l’acquisition du vignoble, ce qui peut rassurer. Par ailleurs, ne sous-estimez pas les activités oenotouristiques : si vous avez l’occasion de gérer des chambres d’hôtes en plus de la production de vin, le seuil de rentabilité devrait être plus facilement atteint !